Genel Özellikler: Çipura, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen, lezzetli beyaz etli bir balıktır. Genellikle ızgara, fırın veya buğulama olarak pişirilir. Besin Değerleri (100g başına):
- Kalori: 126 kcal
- Protein: 20 g
- Yağ: 4.5 g
- Omega-3: 0.5 g
- Kolesterol: 65 mg
- Vitamin B12: 2.9 µg
- Vitamin D: 3 µg
Sağlık Yararları: Çipura, protein ve omega-3 içerir, kalp sağlığını iyileştirir ve sindirimi düzenler. Ayrıca, düşük yağ içeriğiyle sağlıklı bir seçimdir. Olası Riskler: Çiftlik ürünlerinde yem kaynaklı kirlenme riski bulunabilir. Hamileler İçin: Yiyebilir. Çipura, hamilelikte sağlıklı bir protein kaynağı olup omega-3 içeriğiyle faydalıdır. Ancak, çiftlik ürünü tercih edilmelidir.