Soya Yağı ( Bitkisel )

Genel Özellikler: Soya yağı, soya fasulyesinden elde edilen bir yağdır. Nötr tadı ve yüksek dumanlanma noktası ile tercih edilir.
Besin Değerleri (100g başına):
Kalori: 884 kcal
Yağ: 100 g
Doymuş Yağ: 15 g
Tekli Doymamış Yağ: 23 g
Çoklu Doymamış Yağ: 58 g
Omega-3: 7 g
Çiğ kullanım: Çiğ olarak tüketimi yaygın değildir.
Kızartma kullanımı: Yüksek ısıya dayanabildiği için kızartma ve endüstriyel pişirimde kullanılır.
Maksimum pişirme sıcaklığı: ~220°C
Sağlık Yararları: Doymamış yağ asitleri ve omega-3 içerdiği için kalp sağlığını destekler.
Olası Riskler: Yüksek omega-6 içeriği fazla tüketildiğinde inflamasyona yol açabilir.
Hamileler İçin: Yiyebilir. Hamilelikte sağlıklı yağ asidi kaynağı olabilir, ancak ölçülü tüketilmelidir.