Pastırma

  Türkçe Adı: Pastırma
·        Besin Değerleri (100 g):
o   Kalori: 250 kcal
o   Protein: 27 g
o   Yağ: 16 g
o   Demir: 2.4 mg
o   B12 Vitamini: 3.1 µg
o   Çinko: 4.8 mg
·        Not: Baharatla kurutularak hazırlanan pastırma, yüksek protein içerir ancak sodyum oranı da yüksektir.