Mısırözü Yağı ( Bitkisel )

Genel Özellikler: Mısırözü yağı, mısır tanelerinden elde edilen bir yağdır ve genellikle nötr tadı sayesinde kızartmalar için tercih edilir.

Besin Değerleri (100g başına):

• Kalori: 884 kcal

• Yağ: 100 g

• Doymuş Yağ: 13 g

• Tekli Doymamış Yağ: 24 g

• Çoklu Doymamış Yağ: 59 g

• Omega-6: Yüksek

• Çiğ kullanım: Nötr tat nedeniyle çiğ tüketimi yaygın değildir.

• Kızartma kullanımı: Yüksek ısıya dayanıklı olduğundan kızartma, kavurma ve fırınlamada rahatlıkla kullanılır.

• Maksimum pişirme sıcaklığı: ~220°C

Sağlık Yararları: Düşük doymuş yağ içeriği ve yüksek omega-6 içeriği sayesinde kardiyovasküler sağlık için faydalıdır.

Olası Riskler: Yüksek omega-6 içeriği fazla tüketildiğinde iltihaplanmalara yol açabilir.

Hamileler İçin: Yiyebilir. Hamilelikte ölçülü kullanımı uygun olabilir, ancak aşırıya kaçılmamalıdır.