Levrek

Genel Özellikler: Levrek, Türkiye'nin denizlerinde yetişen ve yaygın olarak tüketilen bir beyaz etli balıktır. Etli ve lezzetli bir balık olan levrek, genellikle ızgara ya da fırınlanarak pişirilir. Besin Değerleri (100g başına):

• Kalori: 97 kcal

• Protein: 20 g

• Yağ: 2 g

• Omega-3: 0.6 g

• Kolesterol: 70 mg

• Vitamin D: 3 µg

• Vitamin B12: 2 µg

• Selenyum: 36 µg

Sağlık Yararları: Levrek, düşük yağ içeriği ve yüksek protein ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Ayrıca, omega-3 içerir ve bağışıklık sistemi için faydalıdır. Olası Riskler: Çiftlik üretimlerinde antibiyotik kalıntısı riski bulunmaktadır, bu yüzden sertifikalı ürünler tercih edilmelidir. Hamileler İçin: Yiyebilir. Levrek, hamilelikte düşük yağlı, yüksek proteinli ve omega-3 kaynağı bir balıktır, ancak antibiyotik kalıntısı riskine karşı dikkat edilmelidir.