Genel Özellikler: Kaşar peyniri, inek sütü ile yapılan, yarı sert ve olgunlaşmış bir peynir türüdür. Tat olarak hafif tuzlu ve bazen acı olabilir. Genellikle dilimlenmiş veya rendelenmiş olarak tüketilir.
Besin Değerleri (100g başına):
Kalori: 350 kcal
Protein: 22 g
Yağ: 28 g
Karbonhidrat: 2.3 g
Kalsiyum: 700 mg
Sodyum: 650 mg
Sağlık Yararları: Kaşar peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile kemik sağlığını destekler. Ayrıca, sağlıklı yağlar içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Olası Riskler: Yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir. Ayrıca, sodyum içeriği nedeniyle tansiyon problemi olanlar için dikkatli tüketilmelidir.
Hamileler İçin: Yiyebilir (pastörize edilmiş). Kaşar peyniri, hamilelikte kalsiyum kaynağı olarak faydalıdır, ancak yağ ve kalori içeriği nedeniyle ölçülü tüketilmelidir.
