Dana Karaciğer

·        Türkçe Adı: Dana Karaciğer
·        Besin Değerleri (100 g):
o   Kalori: 135 kcal
o   Protein: 20.4 g
o   Yağ: 3.6 g
o   Demir: 6.2 mg
o   B12 Vitamini: 70 µg
o   A Vitamini: 16.000 IU
·        Not: Vitamin ve mineral bakımından en zengin sakatatlardan biridir. Özellikle B12 ve A vitamini açısından çok yüksek değerlere sahiptir.