Bulgur

Besin Değerleri (100g başına):

• Kalori: 342 kcal

• Protein: 12.3 g

• Yağ: 1.3 g

• Karbonhidrat: 71.2 g

• Lif: 18.3 g

• C vitamini: 0 mg

• K vitamini: 0 µg

• Potasyum: 410 mg

Sağlık Yararları: Bulgur, yüksek lif içeriği ile sindirimi düzenler, kan şekerini dengeler ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Ayrıca, B vitamini ve mineraller açısından zengin olup, enerji sağlar.

Olası Riskler: Fazla tüketimi sindirim sorunlarına yol açabilir. Ayrıca, glüten içerdiği için glüten hassasiyeti olan kişiler tarafından tüketilmemelidir.

Hamileler İçin: Yiyebilir. Bulgur, hamilelikte yüksek lif ve enerji kaynağı olarak faydalıdır, ancak glüten intoleransı olanlar için uygun değildir.