Sağlık Yararları: Bulgur, yüksek lif içeriği ile sindirimi düzenler, kan şekerini dengeler ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Ayrıca, B vitamini ve mineraller açısından zengin olup, enerji sağlar.
Olası Riskler: Fazla tüketimi sindirim sorunlarına yol açabilir. Ayrıca, glüten içerdiği için glüten hassasiyeti olan kişiler tarafından tüketilmemelidir.
Hamileler İçin: Yiyebilir. Bulgur, hamilelikte yüksek lif ve enerji kaynağı olarak faydalıdır, ancak glüten intoleransı olanlar için uygun değildir.
