Amarant

Besin Değerleri (100g başına):

• Kalori: 371 kcal

• Protein: 14.5 g

• Yağ: 7 g

• Karbonhidrat: 66.3 g

• Lif: 6.7 g

• C vitamini: 0 mg

• K vitamini: 0 µg

• Potasyum: 280 mg

Sağlık Yararları: Amarant, yüksek protein ve lif içeriği ile kas gelişimini destekler. Ayrıca, demir, magnezyum ve kalsiyum içerdiği için kemik sağlığını destekler.

Olası Riskler: Amarant doğal olarak yüksek oksalat içerdiği için aşırı tüketimi böbrek taşı riskini artırabilir.

Hamileler İçin: Yiyebilir. Amarant, hamilelikte yüksek protein ve mineral kaynağıdır, ancak aşırıya kaçılmamalıdır.